雅讯东方讯码云平台 助力章丘铁锅产品追溯

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    章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具,其制造需经十二道工序,多遍火候,在一千度左右的高温锤炼,经受万次锻打,直到锅如明镜完工。随着《舌尖上的中国》第三季播出,章丘铁锅受到关注。

   

    章丘铁锅爆红后,外地频频出现假冒章丘铁锅充斥市场的现象,为打击假冒伪劣产品,加强章丘铁锅的品牌保护,章丘区市场监管局开发使用了铁锅二维码追溯管理系统。经章丘区市场监管局逐户检查,全区经

注册登记取得营业执照的铁锅加工业户共有47家,这些业户均已在国家企业信用信息公示系统进行了公示。在这47家铁锅加工业户中,已具备主体经营资格并使用二维码追溯系统的铁锅加工业户有23家,其余的

24家已取得营业执照,但其产品还需经过有资质的检验机构检测合格后,方能列入二维码追溯系统进行监管,手续完备前是不允许对外销售的。

    每一口河庄郑记铁锅都可以二维码追溯真伪,自家的产品避免了被仿冒,客户通过扫描包装盒上的二维码,即可查询到铁锅生产经营者的名称、产品工艺、检测报告等一系列溯源信息,从而实现了产品来源可查、

去向可追、责任可究。

 

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